Hakan Şükür (ur. 1 września 1971 w Sakaryi) – turecki piłkarz występujący na pozycji napastnika, potomek albańskich imigrantów z Kosowa (dawne nazwisko Shyqiri, Hakan jest popularny zarówno w Turcji, jak i Albanii), zawodnik reprezentacji Turcji, w sezonie 2005/2006 w klubie Galatasaray Stambuł.

Şükür rozpoczynał swoją piłkarską karierę w klubie Sakaryaspor, później przeniósł się do Bursasporu, aby w 1992 roku dołączyć do zespołu Galatasaray Stambuł, czołowego klubu Superligi. Z zespołem zdobył sześciokrotnie mistrzostwo Turcji (1993, 1994, 1997, 1998, 1999, 2000), czterokrotnie wywalczył Puchar Turcji (1993, 1996, 1999, 2000) oraz Superpuchar Turcji (1993, 1996, 1997, 1999). Największym osiągnięciem w karierze klubowej Şüküra było zdobycie w 2000 roku Pucharze UEFA, po zwycięskim finale z Arsenalem F.C.. Indywidualnie piłkarz był trzykrotnie królem strzelców Tureckiej Superligi (w 1997, 1998 i 1999 roku). W 2000 roku, po zdobyciu Pucharu UEFA Şükür przeniósł się do Interu Mediolan, jednak we Włoszech nie zrobił wielkiej kariery. Po sezonie przeniósł się do Parmy, zaś kolejny spędził w angielskiej Premiership, w klubie Blackburn Rovers. W 2003 Şükür powrócił do Galatasaray. W Stambule traktowany jest jak żywa legenda klubu i reprezentacji.

W drużynie narodowej Hakan Şükür zadebiutował w 1992 roku w meczu z Luksemburgiem. Grał m.in. na Mistrzostwach Europy 1996 i 2000, na których zdobył 2 bramki w meczu z Belgią. W 2002 roku na Mistrzostwach Świata w Korei i Japonii zdobył z drużyną brązowy medal, pokonując w meczu o 3. miejsce Koreę Południową 3:2. W tym meczu Şükür zdobył gola już w 11. sekundzie, co jest rekordem Mistrzostw Świata.